「理想のクリームティー」って難しい
イギリス通でも紅茶通でもないけど、
クリームティーが好きだ。
スコーンとクロテッドクリームとジャムと紅茶、はシンプルの極みだと思うのだけど、好みに合致するところが案外見つからない。
私が好きなのは
スコーンはふわふわ系じゃなくてサクサク系で、甘くないやつ。
チョコレートとかドライフルーツが入っていない「単なるバターと小麦粉」って感じの味のやつ。
クリームは生クリームじゃなくてクロテッドクリーム
ジャムは絶対にいちご
紅茶は後からミルクを入れても負けない茶、(茶葉に