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日々のこと

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2021年5月の記事一覧

食べたいもの

食べたいもの

手のひらからはみ出る程の、大きい餃子を作った。もちろん本来ならば、こんなに大きい餃子は作らない。だけれども、通常の大きさの餃子を作る時間がなかった。餃子の皮の生地はホームベーカリーを使って簡単に作れる。その後の作業、出来上がった餃子の生地を小さく切って丸めて伸ばていく、これが大変で面倒なのである。この作業を遂行するには、誰にも邪魔される事のない、一定の纏まったひとり時間を要する。餃子の皮を一片に切

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