かぶら寿し

漬物が好きです。

ぬか漬けも何度もトライしては失敗しています。

このかぶら寿しが大好きで。
寿しではなく、漬物です。

地元に住む小学生の甥っ子が自分で作ってみたと聞いて、それは私もやってみたいと思いました。しかし鰤を1本塩漬けの時点で挫折。

これから年末まで、少しずついただきます。私のシュトーレン(違う