エシカルンテさっぽろ

すべては子どもの未来のために✨ 給食をエシカルに♥️ 全国的に広がりをみせる ナチュラル…

エシカルンテさっぽろ

すべては子どもの未来のために✨ 給食をエシカルに♥️ 全国的に広がりをみせる ナチュラルスクールランチアクションの 一団体として 北海道札幌市にて立ち上がったコミュニティ 安心安全で環境にも人にもやさしい エシカル給食の実現のために いざ、アクション❕😊

エシカルンテの庭ワークショップVol.3

みんなに地球にやさしい畑づくりがテーマの 『エシカル藍＆やさい畑プロジェクト』では 年間3回のワークショップを開催します☆ エシカルンテの庭ワークショップ 2024年度の第3弾は 藍の収穫＆生葉染め体験会✨️ エシカルンテの庭で育てた 藍をみんなで収穫し、季節限定の貴重な生葉染めを体験します！ 自然の不思議さや癒し効果を感じながら、淡くやさしいブルーに染まる染色体験を楽しんでください♡ 親子でのご参加やお友達と一緒のご参加も大歓迎です。 お申し込みはこちら

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    • エシカルンテの庭ワークショップVol.2

      みんなに地球にやさしい畑づくりがテーマの 『エシカル藍＆やさい畑プロジェクト』では 年間3回のワークショップを開催します☆ エシカルンテの庭ワークショップ 2024年度の第2弾は 藍のお料理体験会✨️ 9月1日に予定していましたが やむを得ない事情により、 10月6日㈰に日程が変更になりました。 ワークショップ第3弾の藍の生葉染め体験会と 同日開催となります。 今年のお料理体験会では エシカルンテの庭で育てた 藍を収穫してキッチンへ直行！ 藍の薬草

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      • イベントリポートその4🇫🇷

        8/2&8/3 CPPフランスから イザベルとジャン・ジャック ２人の講師をお招きして 開催したイベントのリポート第4弾！🇨🇵 今回は8/3開催の 講演会&パネルディスカッションの レポートをします😊 安平町で11月に開催される オーガニックフェスタのプレイベントとして 人にも地球にもやさしいまちづくりを 『食』から考えるイベント 『未来につながる！地球にやさしい食卓への旅』 を企画運営しました。 午前中からお昼にかけての 親子料理教室に続き 午後1時半からは 同じ早来

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        • イベントリポートその3🇫🇷

          8/2&8/3 CPPフランスから イザベルとジャン・ジャック ２人の講師をお招きして 開催したイベントのリポート第3弾！🇨🇵 8/3は 『未来につながる！地球にやさしい食卓への旅』 と題して、 安平町で11月に開催される オーガニックフェスタのプレイベントとして 人にも地球にもやさしいまちづくりを 『食』から考えるイベントを運営しました。 コンテンツは2つ。 親子料理教室と 講演会&パネルディスカッションです。 今回は親子料理教室のレポートをします🍅 この親子料理教

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          イベントリポートその2🇫🇷

          8/2&8/3 CPPフランスから イザベルとジャン・ジャック ２人の講師をお招きして 開催したイベントのリポート第2弾！🇨🇵 8/2 ランチ会&ワークショップの後 午後2時からは講演会と交流会でした😊 まずは CPPフランスの講師の2人を紹介します🌱 イザベル（CPP栄養士講師）は 私たちと同じように 1人の保護者として オーガニック給食の活動を始め、 給食を変えたい！という強い思いから 48歳の時に管理栄養士の資格を取り CPPの講師になっ

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          ランチ会&ワークショップwith CPPフランス

          先週末、8/2&8/3は CPPフランスから ジャン・ジャックとイザベル ２人のの講師をお招きして イベントを開催しました😆🇨🇵 盛りだくさん過ぎるので😂 少しずつ小分けにしてレポートしますね。 まずは… 8/2は厚別区のカミニシヴィレッジにて CPPとエシカルンテさっぽろで共催の ランチ会&ワークショップ そして午後は NPO法人SDGs村北海道さんに 主催して頂いた講演&交流会でした。 これらは主に、 オーガニック給食を実現したい！と 思っ

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          名称変更のお知らせ

          本日は皆さまにお知らせです😊 私たちの団体名が変更になりました。 2024年7月29日より、 ナチュラルスクールランチアクションさっぽろ ↓ エシカルンテさっぽろ と名称変更になりました😆🍀 エシカルンテという言葉はこれまでも 私たちの運営するコミュニティガーデン 『エシカルンテの庭』 そして 北海道でエシカル給食活動をする 仲間たちとの連合 『エシカルンテ北海道』 の名称に使ってきました。 『エシカルンテ』Ethicarunteは 英語のEthicalと アイヌ語の

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          フランスのオーガニック給食って？

          フランスのオーガニック給食を牽引してきた CPPフランスの講師陣が今年も来日♡ やっとやっと！！！ 2年越しで北海道に来てもらうことが出来ます😭 先日、お知らせした安平町のイベントに加えて 札幌でもイベントします👍 毎度おなじみ（笑） 厚別区の廃校リノベーション施設 カミニシヴィレッジを舞台に、 フランスの講師陣と一緒に 美味しくて😋心身にハッピーな😆 マクロビ弁当を頂きながらの ランチ交流会&フランス流の交流ワークショップ と、 環境問題と地域経済に取り組む フランス

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          エシカルンテの庭ワークショップ2024vol.1

          先週末は エシカルンテの庭の 今年度初のワークショップ開催日でした🍀 コンポスト講習会と 味噌づくり体験教室の２本立て☆ コンポスト講習会には近隣にお住まいの方に 多くのご参加いただき♡ 家庭菜園をされている参加者も多く 具体的な質問が沢山出て、 おおいに盛り上がりました！ 今回のコンポストは ボカシ(米ぬかやもみ殻などを発酵させてつくる有機肥料)を使って 密閉容器で作るタイプのもの。 コンポストというと 専用のコンポスターや、 はたまたダンボールコンポストなども そ

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          『未来につながる地球にやさしい食卓への旅』

          北海道で初めて オーガニックビレッジ宣言をした町 安平町にてイベントします！！😆 詳しい経緯は また改めてお話しますね😌 取り急ぎ、お知らせ！ この前日、8/2金曜日には 札幌市内でも交流会イベントやります 情報解禁まで少々お待ちを♡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 安平町 オーガニックフェスタ☆プレイベント 『未来につながる地球にやさしい食卓への旅』 参加お申し込みフォームは画像のQRコード または、 https://forms.gle/W9

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          北海道農政事務所さんからお知らせ📢

          毎年6月の「食育月間」に合わせて、 札幌駅前通地下広場（チカホ）で 特別パネル展の開催あります。 私たちの食生活は、 気候変動、農林漁業の担い手不足など 様々な課題に直面しています。 現在の豊かな食生活、 いつもの食がいつまでも続くように、 私たち消費者に何ができるかを 若い世代にも 考えるきっかけにしてもらえる内容に なっているそう！ 札幌駅、大通方面にお越しの際には ぜひお立ち寄りください♡ #北海道農政事務所 #食育月間 #エシカル消費

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          エシカルンテの庭ワークショップ🌱

          昨年よりNSLAさっぽろが取り組んでいる みんなに地球にやさしい畑づくりがテーマの 『エシカル藍＆やさい畑プロジェクト』では 年間3回のワークショップを開催します☆ エシカルンテの庭ワークショップ 2024年度の第一弾には ２つのコンテンツがあります♪ ひとつめは『コンポスト講習会』！ こちらは大人向けの内容となっています。 参加費はおみやげ付きで、なんと無料！ （親子参加は可能ですが、 お子さまの退屈対策が必要かもです） ふたつめは『味噌づくり体験教

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          ガーデンフレンズ募集🍀

          今年も 『エシカルンテの庭』始まります！ ガーデンフレンズ募集♡ 一緒に畑活動しませんか？ 今年も 無農薬、無化学肥料で 有機肥料を使うゾーンや 緑肥のみの不耕起ゾーンなど あれこれ実験、観察しながら 藍とハーブ、お野菜育てます😊 ガーデンフレンズは 毎週金曜日の活動日に一緒に畑活動する仲間🍀 毎回参加出来なくても大丈夫👍 初回の活動日はイレギュラーですが ５月８日水曜日8:30からの予定！ ご参加希望の方はご連絡下さい❤️ 年3回のワークショップは 新メニューの

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          日本農業新聞に…🌱

          ／ 2024.4.9発行 日本農業新聞に掲載！！ ＼ 2月のオーガニック学校給食フォーラムで NPO法人ナチュラルスールランチアクション 副理事長の藤田が発表した内容が 掲載されました☆ 日本農業新聞社様、 記事を書いてくださった 農政ジャーナリスト小谷さま、 ありがとうございました！ 学校給食を有機に変えることが 社会現象になっている と表現したうえで 小谷さまが書いてくださった 「この潮流は、 子を持つ親に代表される消費者と、 地域を耕す農家、 みどり戦略やオ

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          日本農業新聞に…🌱

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          🍈安平町へ🐴

          今日は 8月に予定しているイベントの打合せのため 安平町におじゃましました✨ 早来の総合庁舎にて 及川町長をはじめ、 副町長、教育長、教育次長、 給食センター長、産業振興課長 日頃よりお世話になっている 安平町有機農業推進協議会長の小路さん、 産業振興課の上岡さん、 っと、錚々たるメンバー！😍にお集まり頂き 夏に開催予定の オーガニック給食関連イベントの ご相談をさせていただきました。 会合のあとは イベント会場予定地を視察……💕 とーーーっても素敵なイベントになる予感

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          🌱セミナーを終えて🌱

          ご報告がすっかり遅くなりました。 汚泥肥料セミナーが無事に終わりました🍀 たくさんのご参加ありがとうございました！ アーカイブ配信のお申し込みを含むと 100人以上のご参加がありました。 大学の先生やオーガニックの生産者さん、 国の機関の方々や議会の方々など 多くの方が この課題に興味を持っていらっしゃることが分かり それだけでも嬉しかったですが そんな、ものすごい方の集まりでの 司会進行はめちゃくちゃ緊張しました😱 シナリオをしっかり用意して臨みまし

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