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ノビー
2019年4月6日 22:35
令和の時代がやってまいりました。そんな春にやってきました、銀座の割烹。素敵なおかみの、本日のオススメは金目。本日のコースのはじまり、はじまり。一杯目の日本酒は、風の森。それもアルファドライ。クイクイいけちゃうキリッと系。日本酒に合わせて一皿目。さばと紀州梅。さばの脂が素晴らしい。梅は昆布で漬けたものだそう。日本酒がすすみます。牡蠣と牛蒡のへらへら天ぷら。牡蠣と牛蒡の香りがこんなに合