花粉症におすすめ・ヨーグルト味噌焼き

【花粉症におすすめ食べ物〜ヨーグルトレシピ〜】
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お疲れ様です😃🎶
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耳なり改善のための
食事療法専門家👂
管理栄養士のぶよです💕
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ヨーグルトレシピの紹介をします🎶
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そのまま食べても十分美味しいのですが
毎日では飽きてしまいますよね😅
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そこで！！
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✅サーモンのヨーグルト味噌焼き
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🌼材料(2人分)
サーモン 　　　　120g×2切れ
食塩 　　　　　　少々
れんこん 　　　　10g
大葉　　　　　　　　2枚
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＜ヨーグルト味噌＞
ヨーグルトプレーン 75g
味噌 　　　　　　大さじ1
しょうゆ 　　　　大さじ1
砂糖 　　　　　　小さじ2
おろししょうが 　　5g
レモン汁 　　　　小さじ1／2
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🌼作り方
1．サーモンは食塩をすり込んでおく
2．ボウルにヨーグル味噌の材料を入れて
　混ぜ合わせたところに1を入れ、
　冷蔵庫で半日～一晩漬け込む。
3．れんこんは半月切りにし
　ボウルに入れて水にさらし、水気を切る。
4．2のサーモン、れんこんを
　180℃のオーブンで10分位焼く。
5．大葉を敷き、4を盛り付けて完成🎶
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発酵食品の
味噌とヨーグルト、
2つの発酵食品による絶妙なハーモニーが
コクと深みを生み出します。
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ヨーグルト味噌に漬け込めば
あとはオーブンにお任せ。
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こんなに簡単なのに本格的なメインのお料理に。
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📌鮭だけではなく
　白身魚でも🙆‍♀️
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📌魚だけではなく
　お肉もので🙆‍♀️
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お試しくださいませ🎶
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最後までお付き合いいただきまして
ありがとうございました😊
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