興味がある「ヴィーガン」と「マクロビ」

食に興味がある私自身、違いを理解していなかったのが、このヴィーガンとマクロビの違い。
もちろん、まだまだ勉強中なので、中途半端な知識かもしれません。

ヴィーガン⇒動物愛護の観点。底にあるのは、動物愛護の精神。

マクロビ　⇒体のことを考え、肉や乳製品は控えた方が良い。
　　　　　　自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する。　　

なるほど…学びたい！意欲を掻き立てられます(笑)

「食べる」は人間も動物も、植物もかな？基本ですよね。体に何を取り入れるか。これは本当に大事なことだと思います。食べるもので体が変わる。人生が変わる。そう思います。