０円の発想！ちょっとした気づきがお家ごはんのクオリティを上げる！

お正月に絶対に外せないお買い物リストの１つにブリカマがあります。
お刺身も沢山並ぶので、その分大きくて上質なカマが手に入ります。

こちらは３日の朝食のお雑煮。
まだおせち感が漂っています。

お雑煮リメイク（タケダヒロミ）

この日のお雑煮は、ぶり大根の煮汁をリメイクしたもの。
今までぶり大根の煮汁は当たり前の様に捨ててしまっていて
何かに使うという発想自体持ち合わせておりませんでした。

食品の高騰がきっかけとなり
「この煮汁美味しいから何かに使えないかしら？」

生姜の効いたぶり大根の煮汁に、麺つゆをほんの少し加えただけ

それはそれは美味しいスープに生まれ変わってしまいました。
ブリのお出汁と生姜がなんとも言えない美味しさ。
もう１滴たりとも無駄にできない！
いい意味で味を占めてしまいました。

うどんスープにしてもよし、リゾットにしてもよし
お味噌汁に使ってもよし
アレンジは工夫次第で無限大。

こちらは2日の夜ごはん。
ブリカマの煮汁はうどんスープにリメイクとなりました。

ブリカマの煮汁をリメイク★タケダヒロミ

ちょっとした気づきは、ラッキーで美味しいおうちごはんの源となりました。
コスト０円。しかもフードロスもなし。

お正月にいい発想ができて今年は私いいことがありそう。
とにかく丁寧な暮らしを心がけてみよう。

美容はもちろんの事ですが
できるだけお金をかけずにアンチエイジングや
美しくなれること探しをしております。

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竹田竜太鍼灸整骨院

敏感肌すぎて基礎化粧品も使えない私は
豊島区目白・雑司が谷の芸能人御用達の
竹田竜太鍼灸整骨院で月１度の美容鍼メンテナンス中。