危険！！中性脂肪と砂糖の関係

こんばんは。

今日は脂質異常症についてです！

砂糖の取り過ぎで中性脂肪をためやすくなるメカニズムを解明

～引用開始～

名古屋大学は2019年9月12日、砂糖（ショ糖）の取り過ぎが脂質代謝異常を引き起こすメカニズムを解明したと発表した。肝臓の脂質代謝の概日リズムが乱れることで、中性脂肪をためやすくなることが分かった。

(中略)

砂糖の取り過ぎによる脂肪肝や高中性脂肪血症は、「やせ型」のメタボリックシンドロームを誘発するとされるが、そのメカニズムは不明だった。今回の研究では、概日リズムに依存的な脂質合成の高進が脂肪肝や高中性脂肪血症の原因であることが判明。メタボリックシンドロームを誘発するメカニズムの一端が明らかになり、予防への対策につながることが期待される。

～引用終了

記事の最後に載っている画像だと分かりやすいです。

ショ糖・果糖の取りすぎ
    ↓
肝臓脂質合成リズムの増大
    ↓
脂肪肝・高中性脂肪血症
    ↓
メタボリックシンドローム

このメカニズムがわかったということですね！

そのため、中性脂肪が気になる方は砂糖を控えることが有効になることが証明されたわけです！

中性脂肪が気になる方は砂糖の取りすぎは注意してくださいね💦 

私も砂糖を使わないお菓子の開発を頑張っていきます！

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