日本で始めてコーヒー豆を輸入し、世界ではじめて缶コーヒーを作った都市はどこだろ!
神戸がその都市です。缶コーヒーは神戸の上島珈琲で今の
uccコーヒーですよ。
神戸が明治時代に開港した当時、神戸は外国人居留地として多くの欧米人が住み、彼らの飲み物としてコーヒーが広まりました。
日本で初めてコーヒー豆を輸入した港でもあります。そのため、神戸には古くからコーヒー豆の焙煎や販売を行う店が多くあり、 神戸のコーヒーは、その歴史や地域性から、独自の特徴を持っています。
一般的に、神戸のコーヒーは深煎りで香ばしく、苦味や酸味が強いです。これは、欧米人の好みに合わせたものであり、日本人の口に合わないという誤解もありました。しかし、神戸のコーヒーは、その豊かな風味や香りが魅力的であり、現在では多くの日本人にも愛されて、今も神戸の街にも大きな影響を与えています。
古くから営業している老舗の喫茶店や、新しいスタイルのカフェが数多くあり、これらの店では、神戸のコーヒーを楽しむことができます。また、神戸では毎年「神戸コーヒーまつり」が開催されており、コーヒーに関するイベントや展示が見られます。
ぜひ一度、神戸のコーヒーを試してみてください。
日本最古のコーヒー店
神戸元町商店街にあります。
神戸牛カレも美味しい!
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