冬は老眼が進む？！
ちょっとピントが合わなくて見づらいわ…
というのが、お年ごろの年代の悩み事。
冬は見えにくくなるんです。
病気をすると、さらに…
カゼについて熱く語る…
心を笑顔にする薬膳師、神戸で漢方カウンセラーと伝える薬膳師として活動している池田のりこです。
薬膳のセミナー、講演、企業様での研修、漢方薬のカウンセリング、レストランの薬膳監修などをしています。
今日は今年はじめてのセミナーでした！
年内ラストから17日ぶりです。
いやぁ～！楽しかったぁ～！！
やっぱり中医学と薬膳を伝えるのって、楽しい♡
でもですね…
顔が痛い…
ずっと黙々と事務仕事をしていたし、長時間講義は久しぶりだし、お顔の筋肉を使っていなかったんですねぇ…。
これからまた講義ラッシュなので、表情筋トレーニングができます♡
講義中はおしゃべりではなくお腹から声を出すので、お腹が空く…。
それだけ気を使うし、代謝も上がるんですよね。
年末年始でおブタさんになった体も、トレーニングできます♡
講義って楽しいだけじゃなくて、ステキすぎる。
今月のテーマは「カゼ」です。
普通のカゼも流行りのカゼも含めて、初期・中期・後期に分けてお話しました。
なにせ先月経験していますので、まぁ～リアルなお話ができましたよ。
通学で受講してくださった方が、「おもしろかった～！！」とおっしゃってくれました。
嬉しい！！
ありがとう。
差し入れは乾燥野菜♪
お昼前に、友人登場…。
私はセミナー中だったので、店舗でちょっと待ってもらいました。
差し入れは、乾燥野菜！！
こんなにたくさん～♪
めちゃくちゃ嬉しい～！！！
お昼ごはんは、いつもスープジャーのお粥で、週の半分は黒豆。
でも今日は、消化吸収システムを整える生薬をお茶パックに入れて作った、具なしのお粥だったのです。
なんというタイミングでしょう～♡
入れてみた～！！
ほうれん草と蓮根とアミエビを。
少し蓋をして置いておくと、ほどよく戻っておいしい！！！
これは嬉しいわぁ。
ほんと、ありがとう！！
テンション高く喜んでいたら、「近江の館で売ってるで」と。
あらま…
ご近所の元町商店街なのに、知らなかった…。
咲美堂にお越しのみなさま、モトブラ（ウインドショッピングしながら、元町をぶらぶら散歩する事）しながら見に行ってね。
アミエビが欲しかったんです。
冬は生命力を担う腎が弱りやすくて、エビは腎をご機嫌にしてくれるから♪
冬は老ける…
普段から、「補腎、補腎…」と腎をご機嫌にすることをしているのですが、冬はその腎がダウンしやすいのです。
生命力、ホルモンなど担うということは、エイジングと直結する内臓さん。
つまり、腎のバランスが乱れると、一気に老けるのです…
やだーーーーっ！！！
なので、今日はお粥にアミエビを入れられて、超ごきげんです♡
エイジングと関係するということは、もれなく老眼も進む…。
先月、高熱を出して寝込んだのですが、回復したときにスマホを見ると一瞬ピントが合わず見えなくて…
ついに来たかーーーー！！！（まだ老眼にはなっていません）とショックでした…
でも、体力が回復してきたら、また見えるようになりました。
高熱って、体力をものすごく使うので、腎も乱れたのでしょうね。
同じころに3週間入院していた友人が「退院したら、一気に老眼進んだ気がする…」と言っていたのも、そういうこと。
お年ごろになって冬に病気をすると、老化が進行する…のです。
だから、冬は無理をせず、ゆっくり過ごしましょうね。
もうすぐ土用期間がやってきて、食べものから栄養を作る消化吸収システムがダウンしたら、腎もダウンしちゃいます…ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…
私は今月もまぁまぁ…（かなり…）忙しいのですが、心と身体を休める時間をとって、腎ちゃんがご機嫌を損ねないように養生したいと思います。
Let's 補腎！！
黒いものが補腎しますよ！
黒米、黒豆、黒ゴマ、黒木耳…
黒くないけど、この子たちも…
さつまいも、山芋、カリフラワー、なめこ、ブロッコリー、カシューナッツ、栗、くるみ、アワビ、うなぎ、うに、えび、干し貝柱、かつお、スッポン、たい、ホタテ、ムール貝、鶏肉、鶏レバー、羊肉、豚肉…などなど。
ということで、遅くまで仕事をしていたので、ラストオーダーギリギリで補腎してきました！
ほたてと小松菜の煮浸し。
鶏そぼろのおにぎり。
わかめのスープ。
たいの幽庵焼き、エビの天ぷら。
たくさんの補腎ごはん！
賄いシスターズならではのメニュー外のスペシャルご飯♡
ありがたいです。
おしまい。
中医学ってなに～？
薬膳ってなにからしたらいいの～？
という方は、まずはこれから！！
もうすぐ締め切りですよ。
ご機嫌に暮らしたい？
だった、薬膳をしよう～♡
どうしたらいいのか分からないわぁ～という方は、LINEしてください！
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