つめを見れば、心と脳の状態も分かる!!

漢方カウンセラーで国際薬膳師の池田のりこです。

香川出張から神戸に戻る高速バスの中で、つめのカーブがなくて平らになっていたことが衝撃的でした…。

いろいろと心と体と目を使って、血(けつ)を消耗したようです…。

ということで、今日はひじき煮を私にぴったりな薬膳にするために、なつめ、にんじん、クルミを入れました!!

ひじきは心を落ち着かせる仕事もしてくれるので、一石二鳥。

血をつくるにんじんとなつめを入れて、脳を健やかにするクルミも入れました。

美味しかったですよ!!
みなさんも作ってみてくださいね。

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