【開催報告】日本酒と日本ワインの熟成を堪能しつくすヌーヴォー会？＠いにしえ酒店

2021年の8月から毎月2回チーズと熟成酒の会をやらせて頂いている品川の
日本酒の古酒・熟成酒専門の酒屋 「いにしえ酒店」

1階の酒屋はこんな「あめ色」の古酒・熟成酒がずら～と並ぶ酒屋さんですが、2階の【いにしえLABO】という＜お酒を遊び倒す、大人の実験室＞ではいろんなイベントやセミナーを週末に開催しています。

私のチーズのセミナーも定番化してきたので、今回は新しい企画を開催させて頂きました