フードポルノの話

ネットでいろんな記事見たけど長いから手短にまとめることにしたシリーズ

フードポルノは所謂『飯テロ』のこと

・脳を暴走させる要素を含んだ食べ物のこと
・音、見た目で大きく作用する
・普段はフードポルノを使うと満足度が上がる

フードポルノってこういうもの

・トロッとした見た目（ヨークポルノ）
・食感の音や不規則に揺れる湯気
・CMで映像をスロー再生することで美味しく見せる
・ジュワーという音と香り

フードポルノはガストロポルノが始まり

・1977年にフランスで生まれたとされている

フードポルノにはメリットもある

・食事の満足度が上がる
・商品が売れる
→2005年にチョコレートプリンに活用したら売上が3500%UPした

フードポルノの弊害

・変な使い方で身体が不健康になる
・過食に走りやすくなる
・トロッとしているものはカロリーが高い
・BMI値が高くなる
・不健康なものを食べやすくなる

傾向と対策と注意点①：動画で見るレシピに注意！

・YouTubeやTikTokはトロッとみえるようにしている
・文字と写真だけのサイトで調べるといい
・動画で見てもいいが、フードポルノの弊害を避けるなら映像用の音（いわゆるサウンドエフェクト）を使っていないことが大事
・クックパッドや本、Instagramがオススメ

傾向と対策と注意点②：昔ながらのレシピ本をみる

・シェフの作る味は美味しいが、健康とは別の方向
・昔のTV番組やレシピ本では淡白に撮影していた（今の時代は要注意）ので食欲暴走しない傾向にある

傾向と対策と注意点③：野菜を食べながらフードポルノを見る

・過食に走っても大丈夫な野菜を摂取することができる
・うまく使えば普段の料理の満足度を上げ、野菜をしっかり食べられるようになる