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河原希美 | のん
2023年5月19日 09:31
スパイスと聞くと、少し難しそうなイメージがありましたが、基本の使い方が分かれば、それはとっても簡単で、お料理に奥深さをあたえてくれるものでした。アーユルヴェーダに出会ってから、スパイスを料理に取り入れるようになりました。スパイスは味わいとしての美味しさだけでなく、からだと心を整えてくれる、特別な調味料でもあります。ほとんどのスパイスは、消化力を高めてくれるもので、それぞれに、