休日あんこ

🥞食品メーカー開発職 ⛺️アメリカ横断&アジア15ヵ国制覇 🍡豆大福300種類食…

休日あんこ

🥞食品メーカー開発職 ⛺️アメリカ横断&アジア15ヵ国制覇 🍡豆大福300種類食べ歩き あんこをこよなく愛する あんこボーイ etc... 👨‍⚕️植物性タンパク質 👨‍🎓食物アレルギーの消化吸収機構 👨‍🍳粒あん、醤油 👨‍🎨カメラ(SONY α7II )

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  • あんこ備忘録

    豆大福 おはぎ 羊羹 たい焼き… あんこは偉大だ…

記事一覧

硬め柔らかめ論争

プリンの食感のこととなると 決まって騒がしい 老舗喫茶店の王道硬め派 長閑な牧場の 技巧柔らかめ派 結論どちらも 素晴らしい出来である 硬めは 歯に反発する狂暴さと…

本を読むカフェというところ

雨が降る日に限って 外出したくなるものだ 水溜りに当たる雨の音 雨に濡れないよう忙しそうに歩く人 それを見下すように鳴く鳥 雨の日の日常は ときに美しくときに考え深…

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雷が落ちたホットケーキのお話

小雨のなか ひしひしと頭の中で巡るのは つぶあんが食べたい つぶあんは世界を救うと 本気で思っている若干26歳 目的地もなく 彷徨っているときに限って 出会えるものだ …

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六甲の山奥で見つけた隠れ家カフェ

隠れ家カフェとは ・ひっそりとした静かな雰囲気 ・知っている人だけが訪れる、特別な存在 ・都会から離れた場所 が一般的だろう 私がここに付加させたい項目は ・食器…

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心が歓喜するエビフライとは

子供の頃の記憶カモン お子様定食に必ずいる イナバウワーしてるの っていうくらい反り返りも全力 衣のこんがり具合がもう待ちきれない マヨネーズ乗せたらそれは反則 神の…

読書日和②風のマジム

"世界一の沖縄県産 アグリコール・ラム酒をつくる" その一心で、必死に走り続ける 28歳派遣社員の"まじむ"の挑戦は 人の心を動かし、やがて一つの島をも… 一人の真心(ま…

読書日和①花束みたいな恋をした

サンキュー押しボタン式信号 トーストを落としたら、必ずバターを塗った方から床に落ちる 好きな言葉は替え玉無料です カラオケ屋さんに見えるカラオケ屋さんに行きたいで…

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玉製家のおはぎ

初々しく どこか上品な 玉製家のおはぎ 飾ったものはまったくない おばあちゃんが丹精込めて作ってくれる そんな感じ ただそれだけではない やはり職人 あんこの粒感は …

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硬め柔らかめ論争

プリンの食感のこととなると 決まって騒がしい 老舗喫茶店の王道硬め派 長閑な牧場の 技巧柔らかめ派 結論どちらも 素晴らしい出来である 硬めは 歯に反発する狂暴さと 優しいミルキー感のギャップが たまらなく良い 柔らかめは 口全体に広がる 滑らかさとコク 溶けてなくなるのが 切なくなる 本日は レオニダス神戸岡本店 のプリンに乾杯

本を読むカフェというところ

雨が降る日に限って 外出したくなるものだ 水溜りに当たる雨の音 雨に濡れないよう忙しそうに歩く人 それを見下すように鳴く鳥 雨の日の日常は ときに美しくときに考え深い ノースフェイスのリュックサックに 小説とカメラを入れて 心はもう雨の日の特別なお出かけ気分 店内には 入り口に本棚 各テーブルの横にも本棚 なるほどと納得 たまたま座った席には 自分がいつも決まって手に取らない本がある ようこそ新しい世界 目に止まったのはこれ トーストとは不思議な食べ物だ 外

雷が落ちたホットケーキのお話

小雨のなか ひしひしと頭の中で巡るのは つぶあんが食べたい つぶあんは世界を救うと 本気で思っている若干26歳 目的地もなく 彷徨っているときに限って 出会えるものだ ここは間違いないと確信した 看板でその店の良し悪しがわかることは たまにあるが ここはそれに当たる 激しく当たる つい5分前まで つぶあんに支配されていたことは もう遠い過去 が、しかし 引き寄せられたのは やはりつぶあん こんなに美しい 上から目線はそうそうない あんバターほど ワクワクするもの

六甲の山奥で見つけた隠れ家カフェ

隠れ家カフェとは ・ひっそりとした静かな雰囲気 ・知っている人だけが訪れる、特別な存在 ・都会から離れた場所 が一般的だろう 私がここに付加させたい項目は ・食器がくすんだ色 ・楽器がある ・やはりコーヒーがおいしい(ここ外せない) 六甲にはこれがまた多いものだ コーヒーを入れ終わったマスターが 外に出て薪割りをしている それを見てまた来ようと心決めた

心が歓喜するエビフライとは

子供の頃の記憶カモン お子様定食に必ずいる イナバウワーしてるの っていうくらい反り返りも全力 衣のこんがり具合がもう待ちきれない マヨネーズ乗せたらそれは反則 神の手使うくらい明らかである やはりエビフライについて 語ると何かと騒がしい 大の大人がこぞって行列をつくるにも訳がある 丁寧に絞ったレモンをなぞるように かけたらもう、香ばしいのと爽やかなのが融合して、完全体 これはアインシュタイン 歯を入れさせて頂くと 納得するのは身の弾力 こんなに幸せな抵抗あるかと思う、

読書日和②風のマジム

"世界一の沖縄県産 アグリコール・ラム酒をつくる" その一心で、必死に走り続ける 28歳派遣社員の"まじむ"の挑戦は 人の心を動かし、やがて一つの島をも… 一人の真心(まじむ)が大きな風を吹かせる 20代のうちに出会えて よかった思える作品のひとつ 南大東島の"風"が育む ラム酒。今宵はあんこをお供にアグリコール

読書日和①花束みたいな恋をした

サンキュー押しボタン式信号 トーストを落としたら、必ずバターを塗った方から床に落ちる 好きな言葉は替え玉無料です カラオケ屋さんに見えるカラオケ屋さんに行きたいです わたし、山音さんの絵が好きですって言われた… 社会の忙しさに一呼吸置こう そう思える作品

玉製家のおはぎ

初々しく どこか上品な 玉製家のおはぎ 飾ったものはまったくない おばあちゃんが丹精込めて作ってくれる そんな感じ ただそれだけではない やはり職人 あんこの粒感は 主張がちょうど良い ほんのり続く甘さに ニヤニヤが止まらない 餅が滑らかで お口にペロリと ご夫婦の丁寧さに ごちそうさま