AIが教える節約レシピ15
さつまいもとほうれん草のサラダ:
材料:
さつまいも 1本(皮をむいて薄切り)
ほうれん草 1把(茹でて水気を絞る)
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ1
塩・こしょう 少々
手順:
さつまいもを薄切りにして、電子レンジで加熱しやわらかくします(約3分程度)。
茹でたほうれん草とさつまいもをボウルに入れます。
オリーブオイルとレモン汁を加えて優しく混ぜ、塩・こしょうで味を調えて完成です。
栄養豊富で食べ応えのあるサラダです。
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