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#3 コップの水を一気に飲み干すが、そのコップのガラスの透明な美しさに気付かない 〜映画『イントゥ・ザ・ワイルド』と現代の豊かさ〜
豊かさゆえの罪悪感私は数年前から、自分の健康のために糖質を控えタンパク質を多めにとる食事を心がけている。私が実践しているのは『MEC食』といって、肉・卵・チーズを多く摂る食事法だ。 当然のことながら、砂糖など甘いモノもとらないため、ケーキやスイーツなど甘いお菓子類も食べなくなった。 こんな生活を続けていると、いつの間にか味覚が敏感になり、とにかく甘い味付けの食べ物が苦手になった。今では「甘いものを食べないようにしている」のではなく「甘いものが食べられない」という体質になっ