新じゃがサラダ

新じゃが出てますね。素材の味を食べたいなと思ったらlittle forestをよく観ます。

https://youtu.be/HGKvZdsyX3s

クレソンは株の葉を代用してつくりました。ついでにネギは青ネギで。参考もクソもないな。

オリーブオイル、ネギ、塩胡椒＋レモン、ニンニク。アドリブ効かせたつもりが食べたことある味、フレンチドレッシングになってた。

一緒に林檎ジャムをつくってたんだけど盛大に焦がしました。かなしい。