そうめんのつゆをひと工夫

夏の定番そうめん

めんつゆにも色々ありますがビタミンCもプラスしてひと工夫
ゴマ油と酸味を加えて中華風に

材料 （１人分）
・ごま油　　　　　　 大さじ１
・ビタミンC　　 　　 少量（お好み量）
・めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ２
・水　　　　　　　　 大さじ５杯
・ごま　　　　　　　 少々
・かつおぶし                少々

作り方
１．そうめんをゆでる。

２．器に、ビタミンC・ごま油・めんつゆ・水を入れてまぜる。

３．２に、ごま・かつおぶしをトッピングしてできあがり。

ポイント
このつゆには、わさびではなく｢からし｣を加えると美味しいです！