簡単な食事　甘長唐辛子と鯖の味噌煮缶

鯖缶に簡単にひと手間。クタクタの甘長唐辛子。酒のアテ。ご飯のおかず。たまに辛いものもあり、さらに酒がすすむ。

甘長唐辛子
めんつゆ
料理酒
鯖味噌煮
七味または山椒

缶甘長唐辛子を洗ってヘタを取り、一口大に切る。
耐熱容器に入れて、料理酒とめんつゆを少量振る。ラップをして電子レンジで3分、クタクタになるくらいに加熱する。やけどに注意して、電子レンジから取り出し、熱々のところに鯖の味噌煮缶を加えて、軽く身をほぐしながら混ぜる。
好みで七味、山椒等を振る。