栗かぼちゃのサラダ

栗かぼちゃを切って、熱容器に入れてレンジで加熱する。
堅いときは危ないので無理せず、ラップをして適当にチンしてから切ると切りやすい。
熱いうちに長ネギのみじん切り（玉ねぎが無かった）を混ぜる。
塩、胡椒、ターメリック、オレガノ、ローズマリー、カレー粉、からし、スダチ果汁、マヨネーズ、ゆで卵を入れた。
かぼちゃが甘い分、少しスパイスを効かせるのが良い。