![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/118873243/rectangle_large_type_2_64b71201884ac88c96dc8941de75aee2.jpeg?width=1200)
添加物を気にし過ぎて心身ともに疲弊…私がやった解決策
こんにちは!
米粉パン講師、のりこです。
朝晩は段々と涼しくなってきましたね🍂
突然ですが…
添加物って気にしますか?
チェックする為に食品の裏側を
見て買い物をしますか?
実は私、2年ほど前までは全く
裏の表示なんて見ずに買っておりました。
そもそも添加物ってなに⁉️レベル…
あ!美味しそう😋
あ!コレ安い♡ラッキー✌️
って感じです。
それが…
健康のことを意識するようになってから
安部司 著
「食品の裏側」という本に出会って
衝撃を受けました💦
![](https://assets.st-note.com/img/1695729295054-dyi9dt2RXK.jpg?width=1200)
なんと普段使っている
調味料や市販の加工食品が
添加物だらけでできている。
本来、含まれているべき素材は
どこへ??といった感じです。
さらに!
添加物が健康に影響を及ぼす😳
まだどんな影響が出てくるのかも
わからなかったり。
こんな話を聞くと
もう食べられない使えない😱💦
と、私は思ってしまったんです。
でも、なぜ添加物を入れるのか。
それはコストを抑えて量産するため
↑安いものはだいたいコレ。
あとは保存を高めるため。
美味しそうな見た目にするため…
など、色んな理由があるんだと
後々知るのですが
そんなことも知らずに
怖いから避けよう!と思った私。
スーパーへ行っては
何を買うにも裏の表示を見て撃沈…
無添加の物を探す方が大変💦
買えるものって一握りだったんです。
1回の買い物でも
選ぶだけで疲れ果て
頭も痛くなり
知恵熱状態に陥りました😵💫
もしかして
同じように疲れ果てた方も
いらっしゃるのでは?
ところで食品添加物って何⁉︎
って話しなんですが
「食品の製造過程または
食品の加工・保存の目的で
使用されるものです。」
さて知恵熱状態に陥った私は
こんなことではいかん!
何のために添加物を
控えているのか🤔
精神的に病んでしまっては
元も子もない!
と気持ちを改め
解決するために
やったことが4つあります!
①まず無添加・減農薬などを
扱っている食材宅配サービスを
探し申し込むことにしました😌
②スーパーでの買い物は
既に添加物が少ないものだと
わかっている商品だけを購入。
それで少し買い物の負担が軽減🛒
③手作りする時の調味料を変えました🧂
でも手作りがどうしてもしんどい時や
素材の良いものは金銭的に
手が出にくい時もある😢
そんな時は
④市販の加工食品の恩恵を
受けることにする。
知らずに選ぶのではなく、知って選ぶ。
そして美味しく頂く♡
を心がけて😌
添加物は悪!怖いもの!ではなく
知って選ぶものにしたら
少し気持ちが楽になったのです。
![](https://assets.st-note.com/img/1695729470784-jVjYFeATlg.jpg?width=1200)
皆様は、添加物に対して
どんなイメージをお持ちですか?
色んな情報が飛び交う中で
自分に合った方法を選んでいく。
何の目的で添加物を控えるのか。
そこを見失わないようにしたいものです。
参考になれば嬉しいです。
読んでくださりありがとうございます😊
次回は
「無添加にしたかったけれど
なかなか手が出せなかった
手作りしたいものに挑戦した」お話をしようかな…
プロフィール
米粉パン講師|のりこ
米粉パン教室❇︎にっことほっこ主宰
大阪
高齢出産・ひとりっ子5歳児ママ
パンが大好き!
常に小麦を摂取していた私が
小麦の体への影響を知り
グルテンフリー生活を取り入れる。
小麦を控えることで肌荒れや便秘など
病気とは言えない体の不調が少しずつ改善。
それでもやっぱりパンが食べたい!
そんな想いで米粉パンに出会い、作り始める。
小麦を気にせずパンが食べられて
パン作りが自分の趣味の時間にもなり
子供とも作れる親子の時間も確保。
小麦を控えたいけれどパンが食べたい。
子供の「パン食べたい!」に応えたい。
そんなママ達をメインに
オンラインで米粉パン教室を毎月開講中。
初心者の方でも作れるようにサポート。
現在、9種類のパンをレッスンしている。
安心安全な材料で手作りできる
自分や家族の心と体も喜ぶ
米粉パンのある暮らしを提供。
☑️公式LINE
まずは米粉で何か作ってみたい!
米粉パンってどんなものなの?
と気になるあなたへ
豪華3大レシピプレゼント🎁
①卵・乳不使用!米粉の蒸しパン
②レンジで2分⏰豆乳チーズ
③米粉のくるりんココアパン
☟画像をタップしてね♪☟
![](https://assets.st-note.com/img/1695729784557-Vfu5QtHeSU.jpg)
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?