8月7日の短歌「白茄子」

初顔の白茄子を一つ手に取りて
「どう攻めるか？」と舌舐めずりする

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白茄子を一つもらいました。
実は初めて白茄子を手にします。
意外にも皮は固いそうですが、加熱すると果肉がトロトロになるとのこと。
さて、どう調理しましょうか？