8月5日の短歌「水茄子」

土色の糠より生まれし水茄子は
紺は褪めても麗しき色

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水茄子の糠漬けをもらいました。
独特の茄子紺色は抜けていましたが、どこか深い色味をしていました。
さすが水茄子、皮が柔らかく美味しかったです。