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自然農的、家庭菜園/野草をたべてみる

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自然農的、家庭菜園で無理なく続けられる畑を目指してます★雑草が実はスゴいことに気づき少しづつ実食していきます(`・ω・´)
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2020年5月の記事一覧

野草 / ヤブガラシ&タンポポ

野草♪野草♪(`・ω・´) うちに生息している ヤブガラシ(左)とタンポポ(右) どうやらこの子達も食べられるようだ! どちらも菜園人にはその増殖のスゴさから 厄介者にされてしまうのだ (タンポポの綿毛を生やしっぱなしにすると  種が飛ぶとご近所が嫌がるのがわかるw) ちなみにうちに生息してたのは 西洋タンポポでした、、、(´・ω・`)ニホンガイイ さっそく採って来ました!! ちなみに、 ヤブガラシとはこんなの↓↓↓ 覆うようにはびこってしまう為に 私も見つけたら

野草 / ハコベ

最近になって、 『雑草は最強の固定種だ!』と 足元にある物をよく見てみようと思い 自分の中で『雑草=野草様』に昇格しました (昨日、草刈りをしてしまいましたが、、、w) なるべく生活に取り入れられたらカッコいいなぁ〜 と、畑を徘徊していると、、、 やややっ!これハコベですよね(`・ω・´)!? 自然農の本でハコベやホトケノザは 良い状態の土の象徴として写真がよく のっていますから見つけやすかったです♪ (うちの畑にもちょっと生えてる(●︎´ω`●︎)ニマァ) まずは、レ

野草 / フキ & ツワブキ

九州は本日快晴です☆ こんなに良い天気なのに、、、 田舎に住むとやらなくてはならない 仕事がある、、、それは『草刈り』だ! (´・ω・`)ション 草と一緒に刈ってしまう前に 先に食べれそうなツワ&フキを救出します! もう、ただの雑草じゃなくて野草様って インプットされましたからね☆ まだ沢山ありました☆ 1本1本皮をむくのが面倒なので、、、 むかずに大丈夫な佃煮『きゃらぶき』に決定です ツワを使ってもフキを使っても両方『きゃらぶき』 というみたいですから、、、同じ味付け

畑のパトロール

九州本日も晴れです☆ 今日も暑かっですね〜 朝に畑に水をあげると日中に お湯になるんじゃないかと心配で 今日から夕方に水をあげる事にしました (夕方は近所の人に捕まったら長くなるので 避けていたのですがwしょうがない!) 自分で育てたお花です♪♪♪と、 言えるようになりたいのですが、、、 買いましたw おひとつ50円(*´ω`*)♪ ニンニクの試し抜き☆ 左は2週間ぐらい前に抜いたもの 右は昨日抜いたものです だんだん大きくなってますね! 来月になったら抜いちゃって大丈

イセヒカリ vol.4

雨水ってすごいですね! 前回の発芽からまだ1週間もたってないのですが 植物が雨にあたると一気に成長しますね(゚ロ゚;)ハヤーイ 明らかにグググッ〜と伸びますね! これくらい伸びたらもうスズメの襲来に会うことは ないでしょう(´_ゝ`)カッタ! もうこんなになりました☆ 3蜜どころじゃない蜜になってますねw ちょっと詰めて蒔きすぎかな?? でもまぁ、健やかそうでうれしいですぞ(*´ω`*)ポッ やばいやばい!早くこの子達を植える スペースを確保しなくてはヽ(・ω・;ヽ)

自家採種

今日もあっついですね(´_ゝ`) こちらすでに蚊も発生してきました! 2、3匹にまとわりつかれながらも、、、 ちゃちゃっと本日の仕事こなしちゃいましょ☆ ★本日のお仕事★ もう少し大きくなるまでポットでもいいのだが、 ナメクジがかじってしまう為、、、 やられる前にもぅ植えちゃいましょ! よりによって、自然栽培1袋500円 ものから食べるなんて、、、(´;◞౪◟;) ナメクジ恐るべし、、、 いや、しかし、食べられたって事は 自然淘汰されたってことでもあるから、 自然農を

イセヒカリ vol.3

今年はスズメのエサにならずに 無事に芽を出しました〜 (゚∀゚ノノ”☆パチパチパチ さらなる成長が楽しみです♪ ちゃらっちゃ〜♪ にじいりのとりの 経験値が上がった(`・ω・´)キリッ!!

畑のパトロール

最近、人の畑と比べたら 野菜の成長の遅さがちょっと気になって、 やっぱり草が栄養をもっていっちゃうのかな〜?と、 実験で草をキレイに抜いている箇所を作ったのですが、 土がモロに直射日光に当たって真っ白のカリカリに なったので、(土の腐食や団子化が足りないから?) 改めて、自然農の草を刈りすぎずに、刈った草は土の上に 置いておくって事をしないと、この夏の紫外線は乗り切れ ないんじゃないかと思い草刈りは最低限と決意しました☆ 草が日光をさえぎってくれるだけで保水も温度も紫外線も

畑のパトロール

まだ5月なのにあっっつ!! 森とコンクリートの温度が違いすぎて もう、森で暮らしたいですw 山が欲しい、、、 そんな事を思いながら 食料を探しに庭をパトロール! フキもいっぱい生えていたが ツワもいっぱい生えていた(`・ω・´)! フキとは違ってちょっとアク?っぽそう! 葉っぱが厚くてなんか触り心地がスゴい これも食べらるのでいただきましょー! 木っぽいw 4粒いただきました〜♪ むらさきのカブ&葉っぱさん ジャガイモ様は順調のご様子☆ 「やらず豆」 だれにも

フキは大人の味

今日は草刈りをしていたら 『フキ』がけっこう生えていた(`・ω・´)! そーいえば、 今年はフキノトウが全然なかったな〜、、、 と残念に思っていたが、フキがあるということは フキノトウもあったということですね?(´・∀︎・` )アラ 3年ぐらい前なら、 その辺で拾ったものなんてなんか怖いしw ただの雑草にしか見えてなかったのですがw 勉強して今はちゃんと食べられるって知っていますので、 野生のフキ!旬なのでいただきましょ!! 塩で板ずり?するの面倒なのでw 省略してもキ

イセヒカリ vol.2

九州は本日晴れなり(`・ω・´) 朝から草刈機かけてスッキリ! もちろん刈った草は草マルチや堆肥に使うので 余す所なく使ったぞ!って感じに満足です(*´∀︎`*) 前回、記事にしたイセヒカリがいい感じに芽?根?を 出したので、今日蒔いときましょ〜☆ うーん、すごいな〜生きてるな〜(`・ω・´) 土の上に蒔いてさらに土を被せます 去年はかぶせた土が薄かったようで早々に スズメに見つかってしまいましたので、、、 今回は1粒も見えないように厚めに土をかぶせて、 さらに、発

イセヒカリを陸稲で育てたい

お茶碗1杯分でもいいから1回自分でお米作って みたいなぁ〜と! そんで、自家製うめぼしか、究極の卵かけご飯を やってみたいな〜と(*´ω`*)ポッ さすがに田んぼは借りられないので、 「バケツ稲」か「陸稲(おかぼ)」なるものを やってみたい! 実は去年もやってみたのですが、芽が出たばかりの所を スズメにつつかれ早々にリタイアさせられました(泣) ちょっと油断してただけです!w 今年はリベンジです(`・ω・´)キリッ! 仙人、福岡正信さんの陸稲用「ハッピーヒル」か、 奇

久々にジャム作り

最近は3日〜4日に1回の買い物になりました あの店ではこれ!あの店ではあれ!と何件も お店を回るのも楽しみの1つでしたが、、、 今はガマンガマン(´・ω・`)ション。 しかし、安くていいみかん発見! 九州は柑橘が豊富だな〜♪6個150円♪ 皮がちょっと汚いからB品みたいになってましたが 私からしたら、手入れされてキレイすぎるよりも、 勝手になっちゃってた!みたいなワイルドな方が 味も安全性も好きです☆ 2袋買ったので1袋はジャムにしましょ〜! これが、 こうなって、