「ベトナムで有名なもの」面白かった発表

面白かった発表三作品

みなさんとても面白い発表をしてくれたのですが、中でも特によかった発表を3つ。

康君のBún Riêuクイズ

康君（Kさん）。ベトナム人の名前を漢字表記にして、康。なかなかの渋さに、書いている今もちょっと笑いで吹き出しそうになります。

地図と一緒に、各地域の名物を分かりやすく紹介してくれた康君。

Bún Riêuクイズでクラスメートの心をつかみました。

①Bún Riêuに使われているのは、川の魚？海の魚？

②Bún Riêuに使われている麺は、Miến？Bún？Bánh Canh？

③Bún Riêuに使われている野菜はどっち？

康君のいいところは、話をみんなに振っていることです。これって余裕がないとなかなかできないことです。

Hồ Chí Minh市でポピュラーなCơm tấm

携帯しか持っていないのに、頑張ってスライドを作ってくれたHồ Chí Minh市出身のTさん。中でも、特に、Cơm tấmの歴史の話が興味深い。

昔、農村地域は貧しい人が多く、そのさい食べられていたのが、欠けた米を使ったCơm tấm。それがだんだんと一般的に食べられるようになり、現在でも砕いた米を使用しているんだとか。

こんなのベトナム人に聞かんと分からない。

ちなみに、このCơm tấmは、Hà Nội市といえばPhởいうのと同じぐらい有名なHồ Chí Minh市の料理なのだそうです。

おなじみbánh mì

北部出身のTさんは、bánh mìを紹介してくれました。

bánh mìって、Oxfordの辞書に登録されたぐらい有名なんですって。

それから、オバマ大統領やトランプ大統領が食べたことで、ベトナムでは有名になったそうです。

そういえば、竹炭を練りこんで焼いたbánh mìがHà nộiでは流行っています。日本でもあったような…。

なんというか、名物を紹介するというと、たいていは材料や作り方に偏りがちなんですが、今回の学生の発表では、その食べ物の背景や周辺の情報なども盛り込んで発表できていて、私自身も勉強になることが多かったです。

さて、たぶんまだ食べたことがないCơm tấmに、Bánh trôi。いつ食べるかな～わくわく。

にしても、頭文字Tさん多すぎ。

では、Hẹn gặp lại。