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Photo by
mokanorakugaki
しらない植物
茎が束になって生えてるんです、ひと束20本くらい。
根本からの高さは30センチほどでした。
根本に向かって緑から白へのグラデーションになってて。
なんか、きれいだから思わず掴んじゃう。
片手で、わしって掴めます。
茎の上の方にだけ、小さな丸い葉が沢山ついてて。
あ、葉の雰囲気は無駄に伸びすぎちゃった豆苗っぽいです。
豆苗、一度買うと三回くらい水栽培して食べませんか。
ま、それはどうでもいいですね。
わしっと掴んで地面から抜こうとするとね、
根本が10センチくらいの円盤状に固まって抜けるんです。
根っこが浅いみたい、5センチも無いと思います。
ほとんど、抵抗ないんで。
蓋を開けるかんじで、パカって外れて、ちょっと気持ちいいですよ。
でね、根っこの部分は塊になってるんです。
周りの細い茶色い糸くずみたいなひげ根と、
薄い玉ねぎみたいな皮を取り除くと、
中は白くて、つぶれた丸餅っぽいかな。
柔らかくて、手で簡単に割れますよ。
というか、力加減気をつけないと指先で、つぶしちゃいます。
つぶす感触が、シャリ?シャク?そんなかんじで。
水分が出るんで、指がぬるっとします。
そうそう、ココナッツのようです、よくわかりましたね。
そのまま、食べてみようとしたんですけど、
いや、食べたはずなんですけどねえ。
どうしても、味も匂いも思い出せないんです。
あれ、何ていう植物なんでしょうね。しってます?
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