まだまだ続くよ、旬の食材祭り

朝7:50にピンポーンとご近所さんから
どっさり新玉ねぎが届く。

20kgくらいか………っていうか朝早いな。。。。

中くらいの新玉ねぎがゴロゴロゴロゴロ

やっとタケノコ消費のゴールが見えかけてきたところに、、、、
来ちゃったよ、次の闘いが。

今年は不作らしく、昨年よりも量が少ないからなんとか消費できそうかな。

ひたすら炒める

母と二人、涙しながらひたすら切って切って切って
レンチンして炒めて炒めて炒める。

冷凍でストックしておくあめ色玉ねぎを作る
年に一度の大仕事。

平行して新玉ねぎとにんじんとタケノコも刻んでミートソースも作る。

6時間経過でやっとここまで

30個分くらいかな

かき混ぜすぎて右肩痛いアラフォー。
そんなことでも身体にガタがくるなんてね。
腕あがるから四十肩ではないよね。