【200文字日記】5日目 米粉で紅茶クッキーを作りました

米粉で紅茶クッキーを作りました。
米粉で作ろうとした理由は、米が適合食材だからです。
レシピ通りに作りましたが、厚かったようでおやきのような仕上がりになりました。
あと、レシピのようにきれいな丸にはなりませんでした(笑)
初めてですし、やりたいことにチャレンジできたので良かったかなと思います。
サクサクっとしたクッキーを作りたいので再チャレンジしたいと思います。
生地を冷蔵庫で冷やして切る方法で次はやってみたいです。