【お知らせ】COFFEE COFFEE FESにてシナモンロールを販売します
3月10日(日)、隅田川沿いにある越中島公園近くのテラスで開催されるCOFFEE COFFEE FESでMäkipeltoのシナモンロールを販売します。
私も初めての販売、イベントも新しい試みとのことで、小さくスタートします。北欧好き、シナモンロール好き、コーヒー好き、ご近所の方、みなさまのお越しをお待ちしています！
Mäkipeltoがご用意するもの
プラントベースの北欧シナモンロール2種
・フィンランドスタイル
・スウェーデンスタイル
シナモンロールの特徴
北欧のコーヒーシーンに欠かせない味
スウェーデンのFikaやフィンランドのKahvitaukoは単語自体も有名なコーヒータイムですが、そこに欠かせないのはシナモンロールです。
北欧のシナモンロールはシュガーグレイズなしの甘さ控えめ。生地に練り込まれたカルダモンパウダーの香りが特徴です。
今回はこの特徴をお楽しみいただけるよう、2種類のシナモンロールをご用意します。
❏ フィンランドスタイル
Korvapuusti（こるばぷーすてぃ：耳ビンタ）と呼ばれる、フィンランド独特の形をしています。甘さ、カルダモン・シナモンを控えめにし、やさしい味わいに仕上げました。アメリカ風のシナモンロールは甘すぎるという方や、シナモンは少なめがいいという方にご好評いただいています。お子様にもおすすめです。
❏ スウェーデンスタイル
スウェーデン語でKanelbullarと呼ばれる、ねじった結び目が華やかな形です。シナモンロール発祥の国であるスウェーデンのシナモンロールはかなり甘めらしいのですが、今回はフィンランドスタイルよりは甘めに、けれど甘過ぎないように仕上げました。また、カルダモンを多めに入れて、いつもとは少し違うシナモンロール体験をお楽しみいただけます。
プラントベースでやさしく。
卵・乳製品を使用しなくても、ふわふわの食感をお楽しみいただけるようにしました。動物性食品の使用や、アレルギーが心配な方にもお楽しみいただけます。
※小麦、大豆、アーモンドを含む原料を使用しています。
COFFEE COFFEE FESについて
隅田川沿いに整備された隅田川テラスや、周辺の公園を中心にマルシェを主宰されている「隅田川マルシェ」さんの新たなイベントです。
「水辺でコーヒーのいろいろをみんなで愉しむフェス」と題して、コーヒー屋さんをはじめとして、水辺の図書館、麻袋のクッション、ライブパフォーマンスなどが集まります。
COFFEE COFFEE FES
2024年3月10日（日） 10:30~15:00
越中島公園
詳細は公式ホームページをご覧ください
ついに、イベント出店のお知らせで、嬉しいやら緊張やら。これまで「シナモンロール屋さんになるまで」の記事にはたくさんのいいねをいただきありがとうございます。
胸を張って「シナモンロール屋さんです」と言えるにはまだまだ試行錯誤が必要ですが、Mäkipeltoのシナモンロールをお届けできる初めての機会として、一生懸命準備しています。フィンランドを感じられるちょっとした遊びも考えています。
隅田川のお散歩がてら、美味しいコーヒーとシナモンロールを食べに、ぜひいらしてください。
イベントまでさまざまなお知らせを更新しますので、Instagramもご覧ください。
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