きのう土曜の昼食。上州ひもかわうどんをゆでて、イカ天とかき揚げ、ゆで卵といっしょに食べる。ネギをたっぷり入れて、めんつゆと、すりごまの2種類のタレで。今回は、ゆで方はうまくいった。めんが少し透明になると、硬いところが残らないとわかった。ダイエット中なので、いなりずしは自粛した…