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【当日の様子】なおみちカフェ(東川町 三千櫻酒造株式会社)
【北海道知事 鈴木直道 Facebookより】
本日、東川町の三千櫻酒造株式会社を視察しました。
東川町は、道内で唯一「上水道」がなく、各家庭では地下水をくみ上げて生活用水とするほど、大雪山の雪解け天然水が豊富に蓄えられています。また、そのおいしい水で作られた「東川米」も有名です。
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三千櫻酒造では、北海道での酒造りに可能性を見出し、令和2年に創業地の岐阜県から移転され、地域の生産者の皆様と連携し、東川町の特色を活かした日本酒造りを行っています。
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道としても、引き続き、道産日本酒ブランド力の強化に向けた取組を推進していきます。
※なおみちカフェ:様々な分野で活躍されている方の仕事場などに伺い、その取組や地域の思いなどをお聞きし、道の施策に反映するとともに、広く発信していく取組です。
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