【佐呂間】特大過ぎる帆立バーガー

日本は海に囲まれている。海鮮好きには有難い国だな、とつくづく思う。いや、海に囲まれているから海鮮好きなのかもしれない。 先日の記事でも書いた鯵はもちろん、鯖も好きだし、いくらを有する鮭は最高。お酒の席で議論する「推し魚ランキング」は毎回盛り上がり、人それぞれの推しポイントを聞くのも面白い。もちろん甲殻類や貝類も例外ではない。 人々を魅了する海鮮の中で、実は個人的に興味が持てなかったヤツがいる。帆立である。美味しいのは知ってるんだけど、栄螺や鮑の方が好きだし、、と思っていた