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soeji
週末の献立は決まってますか? 10月第1週
こんにちは、ごっこ食堂店主で献立研究家のナオフクです。
朝晩涼しくなってきました。
もう秋なんですね。
2日分のお昼ごはんと晩ごはんの献立を、組み立ててみましたので、
ぜひお役立てください。
材料はすべて2人分です。
それにしても、野菜が高い!
こんなときは、家計の味方、もやしが大活躍します。
そんなわけで、
土曜のランチは、もやしを使ったおかずです。
旬のきのこをたくさん入れてもいいですね。
◎マーミナチャンプルー
秋ですね、といいながら、沖縄料理からスタートしてしまいました。
土曜の晩ごはんは、秋の味覚さつまいもを存分に味わいます。
カレー風味なので、お子さんもぱくぱく食べてくれるはず。
ビールのおつまみにもいいですよ。
◎さつまいものカレーコロッケ
揚げ物ですが、バッター液を使って、フライパンで揚げるので、
作る面倒も、キッチンがそんなに汚れることもないので、
ぜひお試しください。
日曜のランチは、簡単イタリアン。
パンといっしょに召し上がってください。
◎なすピザ
おいしい秋なすをたっぷり食べましょう。
日曜の晩ごはんは、温かい料理です。
そろそろこういう料理が恋しい季節となりました。
すこし温めた日本酒と一緒に、いかがでしょうか。
◎肉豆腐
こん以上、今週末の献立でした。
いかがでしたでしょうか。
少しでもお役に立ちますように。。。
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