厚揚げキムチ

豚キムチの厚揚げ版。
時間がないとき、料理するのがちょっと面倒なときなど、
頭の片隅においておくと重宝する料理です。

１　厚揚げ１枚は半分に切り、７ミリ幅に切る。

２　フライパンにごま油大さじ１を熱し、厚揚げを焼きつける。

両面でなく、片面がこんがりするくらいでかまいません。
温まればいいくらいです。

３　厚揚げがこんがり焼けたらキムチ適量を加え、炒め合わせる。

キムチの量はお好みで。
キムチの汁も入れるのがおすすめです。

厚揚げキムチ

［材料］
厚揚げ　１枚
キムチ　適量
ごま油　大さじ１

［作り方］
１　厚揚げは半分に切り、７ミリ幅に切る。
２　フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焼きつける。
３　厚揚げがこんがり焼けたらキムチを加え、炒め合わせる。