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定食屋ごっこ

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#家庭料理

肉詰めピーマン・しいたけ

今回の料理は、ちょっとふざけすぎたかもしれません。 ですが、これもありかと。。。 「ピー…

シャリアピン風ステーキ

シャリアピンステーキというのは、帝国ホテルが発祥で、シャリアピンさんというオペラ歌手の要…

なべしぎ

なすとピーマンのみそ炒めです。 もう一品ほしいときや、作りおきのお惣菜としてもおすすめ。 …

じゃがいもの酢の物

これは、ゆで加減が唯一のポイントの料理です。 シャキッとした歯応えはありつつ、生ではない…

小松菜の甘酢おろし和え

これもらっきょう酢を使ったレシピ。 大根おろしにらっきょう酢をあわせた和え衣で、ゆでた野…

豚ひれ肉のピカタ

高校時代のお弁当によく入っていたおかずで、 好きだったのがコンビーフのピカタ。 コンビーフ…