マガジンのカバー画像

農業のこと

9
2017年の10月に 富山県南砺(なんと)市に移住をしてから 2年間の農業研修を終えて、 2020年から専業農家として独立をした夫と 農業3年目の私、なつみんの記録です。
運営しているクリエイター

#夜の仕事

【田舎暮らし】農家の真夜中の仕事

【田舎暮らし】農家の真夜中の仕事

おはなつみん🌻
 
毎日『福蜜柿』の生産に追われています。
 
 
皮むき 👉 紐かけ 👉 乾燥 👉 袋詰め 👉 梱包
 
が、一連の流れですが、
 
柿は全部同じカタチではなく、
同じ『でき』ではなくて💦
 
 
皮やヘタは機械だけでは全部取れてないので、
検品 👉 手直し
を、一個ずつやります。
 
 
一つずつ大きさもカタチも違うので、
だから乾燥具合も違うので、
 
商品とし

もっとみる