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【推奨】チャイのスパイスどこで買う?1095日飲み続けた私が、解説します
朝ごはんは決まってチャイを飲んでいます。
1095日飲んで極めたチャイの黄金レシピ
来る日も来る日も作り続けてきました。
使うスパイスは、
ブラックペッパー
カルダモンシード
クローブ
シナモンスティック
アッサム茶葉
これらは通販で買うのが一番コスパ良いです。
安い、オーガニック、大容量・・
いろんなメーカーを試してきましたが、
粒のしっかり感
香りの良さ
値段と量のバランス
品質
総合してとりあえずこれを買っておけば間違いないメーカーがわかってきました。
それぞれのスパイスのおすすめメーカーをご紹介します。
シナモンスティック
![](https://assets.st-note.com/img/1689655222-dao1PieVuv.jpeg?width=800)
スパイスやインド系の食品・雑貨などを扱うサイトです。
ここの250gで売っている大容量シナモンスティックが
一番コスパが良いです。
焚き火ができそうなほどの立派な極太シナモンが来ます。
いろんなサイトを駆け巡りましたが、一番容量が多く値段もお手頃。
肝心の味と香りは、充分芳香!!
カシアのシナモンです。
セイロンと比べるとよりスパイシーで強い感じなので
茶葉に負けない香りを持っています。
細かく砕いて(踏みます)
ジップロックコンテナで保存しています。
![](https://assets.st-note.com/img/1689655223-1PghUmzsAI.jpeg?width=800)
この写真を撮っているときも、ふわぁ〜っとエキゾチックな香りがしましたよ。
ちなみにティラキタ、すごくおもしろいサイトです。
タイ米やスパイスグラインダーなど
アーユルヴェーダのキッチン事情には宝庫のような品揃えでした。
いつも長時間滞在してしまいます(笑)
カルダモンホール
![](https://assets.st-note.com/img/1689655285-6LMBnqtOFF.jpeg)
カルダモンは本当に色々試しましたが、
一周回ってGABANですね。
他にも大津屋さんや神戸スパイスなど・・たくさん入って安いところもありますが、粒の大きさ、香り、コスパの良さはGABANが一番でした!!
ブラックペッパー
![](https://assets.st-note.com/img/1689655286-CzgiThTVgz.jpeg)
ブラックペッパーもGABANですね。
GABANはスパイス界のトップだと思います。
大容量ながらもお安く、使い切れる量で売られています。
香りの良さ
しっかりした粒感
とりあえずGABANを選んでおけば間違いありません。
クローブ
![](https://assets.st-note.com/img/1689655287-AIVY3KF0kK.jpeg)
正直クローブはどこのメーカーも大差ないように感じています。
こちらはたくさん入ってお安い。品質も充分満足。
![](https://assets.st-note.com/img/1689655288-nOWGKS0d6a.jpeg)
もちろんGABAN様も、激推しです。間違いありません。
その時々の値段変動や在庫によってお選びください。
アッサム茶葉
チャイ用紅茶 - CTC (箱)プレミアムアッサム紅茶【500g】
![](https://assets.st-note.com/img/1689655289-9YrUdxHgZZ.jpeg?width=800)
ティラキタです!!
いいですよ、ここの品は。
500g、めちゃめちゃ入っている!!と思いきや
あっという間にしっかり使い切れるので、まとめて買ってしまって大丈夫です。
ティラキタは業務用のような大容量で、しかも安い!!ので重宝します。
余談ですが、、、ここのメルマガがすごく面白い。
スパイスを使ったおやつレシピ、インドへ買い付けに行った際の様子、運気の上がりそうな待ち受け画像など(笑)
興味深い情報が届きます。その辺の雑誌を読むより濃厚な内容で楽しいです。
ティラキタを作っている人の
インド愛や私たちお客さんへの精神熱意をひしひしと感じます。大ファンです。
あとは、
神戸スパイス アッサムCTC 500g Assam Tea CTC
![](https://assets.st-note.com/img/1689655290-04K909FEN3.jpeg)
よく見かけるパッケージ。
何度か購入してますが、これもコスパよく味もおいしい。ナイスです。
まとめ
朝ごはんの代わりに、コーヒーの代わりに、
芳醇なチャイを淹れて楽しんでくださいね☕️
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