【推奨】チャイのスパイスどこで買う？1095日飲み続けた私が、解説します
朝ごはんは決まってチャイを飲んでいます。
1095日飲んで極めたチャイの黄金レシピ
来る日も来る日も作り続けてきました。
使うスパイスは、
ブラックペッパー
カルダモンシード
クローブ
シナモンスティック
アッサム茶葉
これらは通販で買うのが一番コスパ良いです。
安い、オーガニック、大容量・・
いろんなメーカーを試してきましたが、
粒のしっかり感
香りの良さ
値段と量のバランス
品質
総合してとりあえずこれを買っておけば間違いないメーカーがわかってきました。
それぞれのスパイスのおすすめメーカーをご紹介します。
シナモンスティック
スパイスやインド系の食品・雑貨などを扱うサイトです。
ここの250gで売っている大容量シナモンスティックが
一番コスパが良いです。
焚き火ができそうなほどの立派な極太シナモンが来ます。
いろんなサイトを駆け巡りましたが、一番容量が多く値段もお手頃。
肝心の味と香りは、充分芳香！！
カシアのシナモンです。
セイロンと比べるとよりスパイシーで強い感じなので
茶葉に負けない香りを持っています。
細かく砕いて（踏みます）
ジップロックコンテナで保存しています。
この写真を撮っているときも、ふわぁ〜っとエキゾチックな香りがしましたよ。
ちなみにティラキタ、すごくおもしろいサイトです。
タイ米やスパイスグラインダーなど
アーユルヴェーダのキッチン事情には宝庫のような品揃えでした。
いつも長時間滞在してしまいます（笑）
カルダモンホール
カルダモンは本当に色々試しましたが、
一周回ってGABANですね。
他にも大津屋さんや神戸スパイスなど・・たくさん入って安いところもありますが、粒の大きさ、香り、コスパの良さはGABANが一番でした！！
ブラックペッパー
ブラックペッパーもGABANですね。
GABANはスパイス界のトップだと思います。
大容量ながらもお安く、使い切れる量で売られています。
香りの良さ
しっかりした粒感
とりあえずGABANを選んでおけば間違いありません。
クローブ
正直クローブはどこのメーカーも大差ないように感じています。
こちらはたくさん入ってお安い。品質も充分満足。
もちろんGABAN様も、激推しです。間違いありません。
その時々の値段変動や在庫によってお選びください。
アッサム茶葉
チャイ用紅茶 - CTC （箱）プレミアムアッサム紅茶【500g】
ティラキタです！！
いいですよ、ここの品は。
500g、めちゃめちゃ入っている！！と思いきや
あっという間にしっかり使い切れるので、まとめて買ってしまって大丈夫です。
ティラキタは業務用のような大容量で、しかも安い！！ので重宝します。
余談ですが、、、ここのメルマガがすごく面白い。
スパイスを使ったおやつレシピ、インドへ買い付けに行った際の様子、運気の上がりそうな待ち受け画像など（笑）
興味深い情報が届きます。その辺の雑誌を読むより濃厚な内容で楽しいです。
ティラキタを作っている人の
インド愛や私たちお客さんへの精神熱意をひしひしと感じます。大ファンです。
あとは、
神戸スパイス アッサムCTC 500g Assam Tea CTC
よく見かけるパッケージ。
何度か購入してますが、これもコスパよく味もおいしい。ナイスです。
まとめ
朝ごはんの代わりに、コーヒーの代わりに、
芳醇なチャイを淹れて楽しんでくださいね☕️
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