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お漬物note

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2021年10月の記事一覧

昆布巻き#04|のんちゃんのお漬物

昆布巻き#04|のんちゃんのお漬物

いつもご覧いただきましてありがとうございます。noteは脳内更新で終わってしまうnamisatoです。

すみません。遅くなりました。
やっと昆布巻きのご紹介です。

昆布巻きは味噌に漬け込むため、4月3日の味噌煮の前日に作りました。

味噌煮とは味噌作りのことをいいます。

今年の味噌煮は、1月に母が突然亡くなってしまったので、3月28日に実家の味噌煮を手伝いに行きました。その1週間後に我が家の

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