手づくりパン③偏るパン
粉:シロカ食パンミックス粉
形:食パン
焼く:シロカSHB-122
年末に購入したホームベーカリーでパンを焼いています。
今朝はシロカの食パンミックス粉を一袋ホームベーカリーに仕込んで、朝に焼き上がるようにタイマーセット。
レシピにはお水と書かれているけど真冬の夜を過ごすのでポットのお湯を一番下に入れてシロカの食パンミックス粉、そして水分に触れないようにイーストの順番でセット完了。
偏ったまま焼けたのか↑変な形で焼き上がったパン。なんじゃコリャ？
しかし見た目のいびつさは
