最近の弁当(2023.10.31)

5日ぶりの弁当記録。
しばらく出勤が多いので弁当記録の頻度が高くなるかも。

もち麦入り白米、鮭フレーク、春雨サラダ、れんこんチップス。
鮭フレークは妻の作り置き。
春雨とれんこんは前日の夕飯用の惣菜残り。

もち麦入り白米、ちくわの炒め物、卵焼き、キムチ、春雨サラダ、海苔。
朝バタバタしていたら、妻が適当に詰めようか？というのでお願いしたもの。
第二子が監督して指図しながら作った模様。
ちくわは甘辛い炒め物でなかなか美味しかった。

もち麦入り白米、ソーセージ、目玉焼き。
定番ソーセージ丼弁当。

もち麦入り白米、ソーセージと卵の炒め物。
朝あまり時間がなくて上と同じソーセージ丼弁当と同じになりそうだったんですが、2日連続見た目がほぼ同じだとちょっとなと思ってソーセージを切ってスクランブルエッグ風に炒めました。
材料は一緒だけど見た目も味もけっこう変わるのでバリエーションとしてはなかなか良い。

忙しくなってくるとソーセージ丼とか同じような感じばかりになってくるのでもうちょっと簡単に作れるバリエーションを増やしたいところ。

というわけで今日はここまで。