とっても簡単フランス料理/今夜はお洒落にリエットでワイン
「僕の料理note」17品目
リエットというと耳慣れない方もいらっしゃるかも知れませんね。
でも、作るのはとても簡単で、これからの季節ワインやビールにピッタリの大人レシピです。バター(ガーリックバターだと尚グッド)を塗ったフランスパンに乗せて頂くのが定番です。多分、彼氏やご主人に作って差し上げたらビックリされると思いますよ。
*point1
ハーブはセージでなくても構いません。ルッコラでもバジルでもokです。
*point2
お肉は肩ロースとしてありますが、固まり肉