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ハッピークリスマス⭐︎
ハロウィンが来たらすぐにクリスマス🎄
これは毎年私が使う言葉
今日はクリスマス🎄
2週間前、
数年ぶりにケーキを作りたくなり
予約しているのにも関わらず
作った
久しぶりだったから
クリームの硬さがデコレーション部分が緩く
少したれっとしている
が
美味い♡♡♡
ケーキだった🎂
が
残ったクリームを舐めたり
たくさん食べたから
2日ほど胃がおかしかった
家族にも食べ過ぎて気持ち悪いと言われてしまった
これが手作りの難点である
しかしクリームは滑らかだし
無添加でかなり美味しく出来た、
と思う
今日はいつものケーキ屋さんのホールケーキ
ふむ
中は二段にして
上の段にいちごジャムを挟み
下段にはスライス苺🍓
ふむ
やはりスポンジがショートケーキの命だな
ふんわりと舌の上で溶ける軽さ
苺と苺の間にくりーむを🍓
ホールケーキ作りは
シュガークラフトを作っていた身には
火がつく❤️🔥
また綻びが覚めたら
ホールケーキ🎂作ろう
大変換期で大変な一年でしたが
こうして生きている
もう生きてるだけで素晴らしい
暫く飲まなかったシャンパンに
ほろ酔い気分である
クリスマスはケーキを食べる日
幸せな日々
一年間、ご苦労様
では
Happy Christmas 🎄
お気持ちありがとうございます♡