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hoppingnaranca
植物が生きられない環境下で育ち生まれたワイン🍷
ワイン好きな方であれば是非飲んでいただきたいワインを紹介します。
たくさん種類があるワイン業界の中で育つ環境が飛び抜けて厳しい変わったワイン、その名も
｢ヴォルカニック・ワイン」
ヴォルカニック(Volcanic)は英語で翻訳すると「火山」を意味しており、スペインサンサローテ島の火山のふもとで誕生した特殊なワインです。
サハラ砂漠があるモロッコから乾燥した熱風が浴びせられる為植物が死滅する場所。熱風が浴びせられない様対策としてクレーターの様に穴を掘りその中で育てられています。
土壌は火山灰でできており、火山灰の細孔率が高く雨が少ない環境でも水分を多く蓄えゆっくりと水分を放出していく為貯水の役割を担い、空気が乾燥していても枯れないんです！
火山灰の拡大写真
ヴォルカニックワインのおすすめの飲み方は2〜4°まで冷やして飲むと凝縮された味が感じられておすすめです！是非いかがでしょうか！
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