広くて安定した平面のあるキッチンください 244-20230919


理想のキッチン像について

昨日はなんか気持ちがスッキリしない感じになってしまってよくなかったので、今日は妄想を書いていきたい。

僕の理想のキッチン像とはどんなものなのか。料理を楽しむ全ての人は理想のキッチン像を持っているだろうと考えていますが、どうなんでしょうか。

僕の理想のキッチンは、アイランドキッチンです。キッチンが島になってるやつ。シンクもついて全体的な作業がそこでできればなお良い。テーブルがあるだけでもいいのでとにかく広い作業台がほしい。

なぜか。製パンをするからです。今のところ。製パンでは結構な広さを要する作業があります。例えばプレッツェルなどは、110gくらいのパン生地を、真ん中が太く、先端に行くほど細くテーパーがかかっているような伸ばし方で、60cm程度まで伸ばす必要があります。

今の極小キッチンでも対角でギリギリいけないこともないですが、複数個作ろうとすると少し足りないなと思うことがあります。だから、広い作業スペースを確保したい。

それじゃあ、アイランドじゃなくても幅があればいいんじゃない?と思われるかもしれませんが、僕はなぜか小さい頃からいろんなところに頭をぶつけてしまう無意識の奇癖があって、とにかく作業しているときに頭が当たるような場所はさけたいのです。

だから本当に島が良くて、もうとにかく作業するためにクリーンにしておく場所!として常日頃から管理しておきたい。何かしら置くと思うけど基本作業の邪魔になるようなものは置きたくない。ということを常日頃から思っています。

とはいえ、日本の住宅は狭いので、この理想を叶えるにはだいぶお金がかかるはず。ですが、幸いなことにパートナーもアイランドがいいよねっていう話で合意しているので、将来的にアイランドキッチンのある環境に住む可能性はあります。

うん。終わり。


#10分間日記 #随筆 #毎日更新 #エッセイ


以下はそのままにしておきます。
■目的

制限時間内に自由に書き、自分流のスタイルを磨き続ける。
1. 自分にできる範囲で、1日ひと笑い取りに行く。(365回目まで)
2. 8分間で少なくとも700文字程度、書けるようになる。(365回目まで)
3. 起承転結を明確にしてから、文章を書く。(365回まで)

<ガイドライン>
・本文は、メインテーマを設定し、合計10分間の日記とする。
(内訳:8分記入、2分見直し)
・タイトルは、可能な限りメインテーマとリンクさせる。
・見出し画像は、タイトルからAIで画像生成したものを使う。
・見出しは「10分間日記」、「今日のBGMコーナー」、「今日の気になったニュース」「今日のAI画像生成呪文」の4つ
・気になったニュースは、タイトルと配信元、配信日を付記。リンクを貼る。3行以内で要点(事実ベース)を箇条書きにしておく。コメントがあればカッコ書きで追記する。
・2、3行くらい書いたら、適当な位置で改行を入れる。
・訂正したい内容があるときは、別の日に訂正する。


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