人と資源を循環させるエコシステム その1
昨年度は、新型コロナウィルスの感染拡大により、リアルな人の動きが封じられる中で、牟岐町に関わる人と人を繋ぐことを目的に、牟岐町の産物を使ったカレーを調理し、情報を発信する「牟岐カレープロジェクト」を、徳島県南部総合県民局のご支援のもと実施いたしました。
実のところ「牟岐カレープロジェクト」を続けているうちに、コロナの出口が見えてくるだろうと高を括ってました。そのため、「牟岐カレープロジェクト」が好評だったにも関わらず、継続させていく気持ちになれないまま時間が経過してしまい