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サグカレーのレトルトおすすめ

インドカレーといえばバターチキンが有名ですが、私がインドカレー屋さんで一番よく注文するのは濃い緑色のサグカレー。 サグカレーのベースは、サグ(ほうれん草などの青…

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3年前
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サグカレーのレトルトおすすめ

サグカレーのレトルトおすすめ

インドカレーといえばバターチキンが有名ですが、私がインドカレー屋さんで一番よく注文するのは濃い緑色のサグカレー。

サグカレーのベースは、サグ(ほうれん草などの青菜)にトマト、玉ねぎ、生クリーム、ニンニク、しょうが、スパイス(クミンシード、クローブ、オールスパイス、カルダモンなど)が入っているのが一般的なようです。

名称は、「サグ(青菜)+チキン」だったり「パラク(ほうれん草)+パニール」など、

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