2020.01.07～01.10のスープ弁当

有賀薫さんの朝10分でできるスープ弁当の本を購入してから、毎日スープ弁当を実践しています。今年も1年、ゆったりと続けたいと思います。

2020.01.07　白菜と鶏小判のスープにしめじをプラス
　　　　　　新年初のスープ弁当は夫の大好きな鶏小判スープから。
　　　　　　夫の感想：安定しておいしい。こんぶも加えて欲しいな。
2020.01.08　焦がしねぎと鶏肉のスープにしいたけをプラス
　　　　　　2日目も夫の大好きなスープで。しいたけも入れてみました。
　　　　　　夫の感想：野菜＋肉＋きのこのスープはバランスよくて好き。
2020.01.09　ヴィーガン風にんじんとパセリのカレースープ
　　　　　　有賀さんが作ってたスープ。すりごまを入れるのがポイント。
　　　　　　夫の感想：めちゃめちゃうまい。近いうちにまた作ってね。
2020.01.10　キャベツとソーセージのポトフ
　　　　　　夫大好き昆布だしのポトフ。じゃがいもは北あかりです。
　　　　　　夫の感想：ソーセージと昆布のだしがすごくおいしい。

新年早々なので、夫の好きなスープばかりのラインナップになりました。基本的に夫は「野菜＋肉＋きのこ」の鍋的なスープが好みの模様。カレースープはとても評判よく、テンション高めでリクエストされました。
　今年も1年、楽しんでスープ弁当続けたいと思います。