2020.01.11～01.17のスープ弁当

有賀薫さんの朝10分でできるスープ弁当の本を購入してから、毎日スープ弁当を実践しています。寒さが本格的になってきたのでスープ弁当うれしいとの夫。作りがいのあるコメントいただきました。

2020.01.11　きのこと豆腐の坦々スープ
　　　　　　肉系も入れてと言われて、ひき肉も追加しました。
　　　　　　夫の感想：ひき肉足したら、満足感アップ！ラー油多めで。
2020.01.14　豆入りミネストローネ
　　　　　　ミートソース缶でお手軽に作れるのがよいですね～。
　　　　　　夫の感想：ウィンナー入れてくれたらうれしいな。
2020.01.15　にんじんと油揚げの和風スープに鶏肉プラス
　　　　　　肉を入れろととにかく言われるので、鶏肉をプラスしました。
　　　　　　夫の感想：にんじんの甘みがおいしい。鶏肉、イイネ！！
2020.01.16　鶏小判の春雨スープ
　　　　　　春雨が伸びてるとのことだったので、戻さずそのまま投入。
　　　　　　夫の感想：春雨ちょうどいい感じだった。鶏小判、美味しい。
2020.01.17　きのこと豚肉のスープ
　　　　　　スープレッスンでおなじみのスープ。我が家でよく作ります。
　　　　　　夫の感想：豆苗より、長ネギが良かった。やっぱりこれ好き。

やはり、肉系は何か足してほしいとのことで、愛称の良さそうなものを入れてみています。チンゲン菜や小松菜のスープも作りたいのですが、野菜が高くて豆苗にお世話になっております。そろそろくるくる豚汁作らねば。

来週も引き続き楽しくスープ弁当作っていきたいと思います。